西表島がはじめてでガイドブックやネットで
調べていると食事ができる場所もかぎられて
いそうだったのでコースの夕食付きでホテルに宿泊。
遊びまわって腹ペコな状態では少し物足りない
気もするけど（ご飯おかわり自由）料理よかった！って思いました。
器がふつー、なのですが島食材をふんだんに
取り入れたフュージョン料理っていうカテゴリーになるのかな。。
1日目の夜
2日目の夜
宿泊部屋数が29室とそれ程多くないこともあって
ひとつひとつ味かげんとか素材選びから丁寧で身体にもやさしい。
すっかり食事にも癒され私たちは
ぐっすり眠りにつきます。
朝食はビュッフェ形式です。
朝・夕のお食事は館内レストラン・サミンにて。
