「ためしてガッテン」にひきつづき「あるある大辞典」でも寒天ダイエットが
紹介されていました。試しに買ってみた少量パックの寒天（スーパー等で市販
されてる寒天ってすごい高いですね。4g×4袋・16g入りで200円くらい）
でデザートを作ってみました。
賞味期限のせまっていたココナッツ缶があったので
いちど食べてみたかった「スイカ寒天」を作りました。
スイカってデザートに加工すると、あの瓜の青臭さが前に出てしまうのですが
ミルク〜コンデンスミルクなどよりもココナッツと合わせる方がより臭みを抑え、
まろやかになるようです。
スイカの方はレモン汁とシロップを加えて寒天で固め、
ココナッツミルクは牛乳と砂糖を加えゼラチンで固めました。
うーん、味は？？アジアンスイーツ味です。
私はココナッツ味がわりと好きだからいいけど、スイカはやっぱり生がいいなぁ。。
スイカにも寒天にも飽きてたら、いいかな。
コメント (11)
寒天ですか、ええねぇ。
子供ん時におかあちゃんが、寒天カルピスをよく作ってくれました。
投稿者: pandam | 2005年06月13日 16:40
日時: 2005年06月13日 16:40
寒天カルピスいけるかも。おいしそうです。
やってみます！
なんかゼリーとか固めるデザートって待つの
楽しいですよね。
投稿者: pbゆの | 2005年06月13日 17:02
日時: 2005年06月13日 17:02
うちのおかあちゃんは、缶詰のみかんとか入れてましたわ。
三人姉弟だったので、冷蔵庫に寒天カルピス見つけると、姉に全部食べられないか心配で、冷蔵庫の奥に隠したりしてました。
プッチンプリンとか見つけると、三つのうち二つ食べてしまって、証拠隠滅の為に、無理して残りの一つも食べてました。
大人になってから姉に告白すると、姉もやってました…。
そんな家庭環境のせいか、みんな胃は強いです。
投稿者: pandam | 2005年06月13日 18:12
日時: 2005年06月13日 18:12
をを！缶詰みかん入れようかなって思ってたんですよー。
すごい偶然でちょっとビックリしました。
pandamさん三人姉弟の念が伝わってきたのかなぁ。。
うちは弟と私のふたりですが、アイスクリーム争奪には
母が参戦してきて強力なライバルでした。
だって買ってくる本人が参加してると「ちょろまかし」
できないですものねぇ。
あぁ、ささいな事でほんとよくケンカしてたなぁ。
カルピスってなんかそんな思い出とシンクロします。
投稿者: pbゆの | 2005年06月13日 18:26
日時: 2005年06月13日 18:26
わぁ～。おいしぃそぉ～。pbゆの様は、本当お料理上手なんですねぇ～。お料理にもセンスがあるぅ～～。すごいです！！
寒天ダイエット報告楽しみにしています！(^0^)
投稿者: ゲラ井 | 2005年06月13日 21:49
日時: 2005年06月13日 21:49
スイカ＆ココナッツ！！
食べたことのない食べ合わせ～（興味津々！）
彩りも美味しそう。
寒天あるあるでやっていたの観ました！！
以前にもテレビで粉寒天をお茶に入れて飲むっていうのをやっていて
その時からたまーに粉寒天茶を飲んでいます。
でも、たまーにだから特にカラダの異変はなにも・・・（汗）
寒天の食感が好きなので、
とりあえず棒寒天を買ってきたらトマト寒天を作ろうとは思っています（＊＾＿＾＊）
カルピス寒天も美味しそう！！
投稿者: きみ | 2005年06月13日 23:04
日時: 2005年06月13日 23:04
ぉぉぉ、アジアンスイーツ！！
スイカの寒天っておいしそうｗそしてココナッツは
定番だね、台湾ではこの組み合わせはよくあります。
それにしても見事、よくできているね(~o~)
これはお店で売っている品かと思ってしまったよ。
他の人も寒天ダイエットの話を出してますが、そんなに
いいものなんでしょうか？なちゅ☆も寒天いっぱいに
食べよう・・・（違うのかぁ。。。
投稿者: なちゅ☆ | 2005年06月14日 00:19
日時: 2005年06月14日 00:19
寒天料理おいしそうだよ～。
私は味噌汁に溶かしたりワカメスープに溶かしたり、インスタントラーメンを作るときに入れたりしているよ！
効果は感じられないけどお通じはよくなったからいいや！
投稿者: sayaka | 2005年06月14日 01:51
日時: 2005年06月14日 01:51
すごーい。スイカ寒天はじめてみました。
ほんとに
アジアンスイーツ！！
って感じでおいしそーー＾＾）
ん？どうやって交互にされたんですか？
スイカが上バージョンとココナッツが上バージョンを
ふたつつくって交互に並べたのですか？
スゴイ。凝ってる。＠-＠
投稿者: ユミオ | 2005年06月14日 09:38
日時: 2005年06月14日 09:38
ゲラ井さま＞
私は妊婦なのである程度の体重管理は必要みたいですが、
ダイエット自体はしてないんですよ。（夫は減量中かなぁ？）
健康にもいいそうなので、ちょろょろっと流行ものを
とり入れてみています。（ブーム便乗？）
きみさま＞
私も固めた寒天自体の食感とか好きです。
普段は何も入れずに「黒蜜＆きなこ」とか「単なるシロップ」
もしくはまったく何もかけずにつまみぐいしています。
最近暑くなってきて口当たりと喉ごしのよさにハマってるかんじ。。
トマト寒天は細かく刻んでサラダに散らすと美味しそう！
試したら、また感想きかせて下さいませ。
なちゅ☆さま＞
ココナッツ＆フルーツの組み合わせってやっぱり台湾とか
亜熱帯〜熱帯系アジア地域の味ですよね。
そういえば、気になったので愛玉ゼリーの原料とかも
調べてみると独特でした。
「台湾のイチジク科の実を揉んだ汁」摩訶不思議です。
身体にいいみたいなのでいっぱい食べてもいいと思います（笑）
sayakaさま＞
ご飯を炊くのに少し入れたら、すっごい美味しくなって
ビックリしたよ！
デザートの方は、ココナッツ缶詰の賞味期限がせまっていて
レシピを発見したので、ちょっとアレンジして作ってみたかんじ。
そしたら、なんか「溶かす→固まる」という現象にハマりつつあるよ。
今とっても気になっているのが「アガー」っていうやつ。
http://cuoca.com/library/contents/contents_gyoukozai.html
ユミオさま＞
そうです。ココナッツゼリーとスイカ寒天を切ったやつを
交互に入れ替えただけ、正解！です。
写真に取るゾって思うと並べ方や見た目に気を配りますよね。
投稿者: pbゆの | 2005年06月14日 11:42
日時: 2005年06月14日 11:42
アジアン！アジアン！と言いながら食べてます。（笑）
投稿者: pbつる | 2005年06月14日 18:59
日時: 2005年06月14日 18:59