数年前に「思いつき」様という神様みたいなものが私のところへ降りてきて以来、
6月は毎年、苦手なものを克服しよう！月間になっています。
実際じゃあ何を今までしてきたかというと、
数年前はブルーチーズ、おととしはミシン縫い、去年は英文といったかんじです。。
数年前のブルーチーズはくるみ等のナッツと食べると舌をさす刺激が
まろやかになって大丈夫。これは慣れ＆発見＆工夫の勝利でした。
おととしのミシンはけっして上手ではなくも、なんとか下糸がグチャグチャに
ならずに普通に縫う事に成功しました。下糸の微調整を覚えたのです！
去年は挙式もあって実際はひと月程前倒しになっているのですが、
宿泊するバリ島のヴィラ2ヶ所＆2次会レストランの手配をすべて英文で
やりとりしました。さすがに現地に行って予約が取れていないと困るので
英語堪能な知り合いに電話確認をお願いしましたが。。
実際、見事達成できたかというぶすいな結果論は置いておいて
過程が大切。そう「思いつき」様もおっしゃっています。
苦手じゃない人からするとたいした事ない事でも私にとっては一大事！
デザートビネガー、ハーブビネガー、バルサミコ酢の話題など
ちょっと前からこのブログで伏線をはっていた・・・
今年の苦手なもの克服月間のお題は「お酢」です。
この絵ズラ、以前紹介した「オークスハート」の飲むお酢にそっくりです。それはそのハズで
前回飲めた！のいいことに、その母体「内堀醸造」から飲む果実酢を買ってみました。
オークスハートから比較すると甘さがより控えめで果汁味よりもお酢っぽさがクリアに前に出ています。
一歩段を上がれたかんじだ！
果実酢は同じく内堀醸造の「有機りんご酢」、米酢は村山造酢の「千鳥酢」に決定！
子供の頃からほんとに苦手。お寿司だって酢飯を父親に食べてもらっていたくらい駄目駄目。
だからこそ、まろやかないい一品を選びたい。好きな物に対してってヒトってちょっと盲目的で
多少欠点があってもOKだったりしますが、嫌いな物に対しては基準が厳しくなる気がします。
このりんご酢は無農薬栽培の青梅を5kg注文したので梅シロップ作りに活躍してもらおうと思います。
村山造酢の千鳥酢（「京都が好き」より）
http://www.love-kyoto.co.jp/daidokoro/murayamazousu/murayama.html
コメント (7)
うん、嫌いなものって基準が厳しくなるよね。
わかるわかる。
ちょっとだけ料理に入っててもすぐ見つけたりするし・・・。
でも御酢は体にもいいし、赤ちゃんにも良さそうだから飲めるようになるといいね！
頑張って～～～
投稿者: sayaka | 2005年06月03日 14:50
日時: 2005年06月03日 14:50
おーお酢がダメなんですかぁ・・・。
実は、私はお酢大好きです(^_^;)
１Ｌのビンなどすぐに無くなってしまうくらい・・・。
そうめんの汁にも、ラーメンにも、サラダにも、
とにかく何かとかけてしまいます。
りんご酢とかレモン酢も好きで良く飲んでいます。
果実酢カルシウムも入っているんですよね～。
苦手な「牛乳」の代わりに飲んでます。
梅の酢漬け美味しそう！
投稿者: きみ | 2005年06月03日 18:36
日時: 2005年06月03日 18:36
うー、すっぱそうー！
ボクも苦手です。
子供の頃から残してて怒られてました。
つば出てきそう。。
投稿者: pbつる | 2005年06月03日 19:19
日時: 2005年06月03日 19:19
お酢はいいよねぇ～。
私は、2年前からいろんな酢を飲んでます～。
酢を飲むと良いと聞いた初めての年に酢を原液で「ぐびぃ！」(>0<)＜良薬は苦しだぁ～＞と飲んで、喉が痛くなった思い出が。。。
友達に言ったら「原液で飲むなんて・・・(--;)」とびっくりされました。
それから、薄めて飲んでいます。
鹿児島さんのも結構おいしいよぉ～。
最近は、気が向いたら黒酢を飲んでる。
飲み続けていたら結構、髪質がよくなったりしたような。。。
気のせいかな？！
また、変化を教えてくださいねぇ。
投稿者: ゲラ井 | 2005年06月03日 23:54
日時: 2005年06月03日 23:54
身体にお酢はいいと聞きます。
この飲むリンゴ酢なんて、見た目や色も美味しそう！
実際はすっぱ過ぎてどうなのかとも・・・
これで体調が整いかつ、６月の克服が出来れば
最高の一品となるでしょう、頑張ってね♪
投稿者: なちゅ☆ | 2005年06月04日 02:52
日時: 2005年06月04日 02:52
sayakaさま＞
「お酢は身体にいいから」って呪文のように言われてたよ。
と、「ネギ食べたらかしこくなる」とか！
子供の頃はお酢もネギ（生は今もちょっと苦手）も
ぜんぜん食べられなかったから
「頭わるい不健康な人間になっちゃう」ってビビってたよ。
きみさま＞
そっかー、牛乳にがてなんですね。苦手なものって
ほんとに人それぞれですねぇ。
1Lをペロリと消費してしまうのはすごいです。
私の母並み！果実酢カルシウムってあるんですか、へー。
梅はシロップを発酵させないようにお酢かリカーを
入れるといいらしいのです。お酢好きなら梅サワーという
お酢で青梅を漬けるのがいいかもですね。お酒をお酢に代えて
梅酒を漬ける要領でつくるだけだからカンタンそう！
（克服月間なので自分も漬けようかなぁ。。）
pbつるさま＞
私の父もお酢苦手だし、なんか一般的に女の人はお酢好きで
男の人はお酢苦手なヒトが多いかんじだねぇ。
克服月間に便乗する？酸っぱいよー！
投稿者: pbゆの | 2005年06月06日 13:53
日時: 2005年06月06日 13:53
ゲラ井さま＞
原液で飲むのは、克服月間とはいえ
ゆるしてください（笑）
母もロックでガンガンいってますが、
私からしたらお酒を飲める人よりその姿は
ウワバミのごとく。。参りました！って思います。
鹿児島産のお酢ですか、まろやかなんですかねぇ。
九州ってお味噌とかお醤油とかも甘いのがあるから
お酢も角がまるい味でいいのかもですねー。
なちゅ☆さま＞
中国でも黒酢って食事にもよく出てくるイメージです
（CMの影響かしら）ふつうに黒酢やリンゴ酢を飲んで
みた際に、薄めたのに胸ヤケして胃が痛くなった事が
あるので、今回の「飲む」リンゴ酢は慎重に選びました。
念のため「リンゴ糖」というリンゴのみで作られたという
ハチミツのような物を買っているので、いざとなれば
投入します。
投稿者: pbゆの | 2005年06月06日 14:04
日時: 2005年06月06日 14:04