香川に里帰りしました。四国へ行ってうどんを食べない手はないゾと
今回は「わら家」に行きました。
久しぶりに訪れたら店の棟がちょっと変わっているらしいです。
団体の観光客の受け入れもしているみたいなので建て替えしたのかな。
釜揚げうどんが名物のようですが、この日は暑く冷たい、しかもザルではない
ぶっかけタイプのものが食べたくて醤油うどんを注文しました。
てっきり「だし醤油」をかけるものだと思っていたら、まんま生醤油！
薬味にはかつお節、刻みネギ、ショウガ、おろし大根が付いています。
（しかもヨリによって二人とも仲良く同じ物をオーダー。だし醤油もらう事もできません！）
味はあたりまえだけど冷や奴みたいな醤油味。
麺は太めで腰がつよく男性的な印象でした。
家ではたいてい天かす、もみのり、わさび、すだち、温泉卵とかを
トッピングしているので極めてストイックなかんじがしました。
コメント (2)
うどん。生醤油だったのか・・・。
でも麺が美味しいなら生醤油でも美味しそうだね。
本日は家もカトキチの冷凍カレーうどんでしたよ。
残業になって帰りが遅かったのでサボったのと、カトキチの
冷凍カレーうどんはうまいんです！
近くで売っていたらぜひお試しあれ～～～
投稿者: sayaka | 2005年04月13日 01:11
日時: 2005年04月13日 01:11
カト吉は香川が誇る食品会社だそうで、鶴曰く「俺の中で
『キング・オブ・ザ・うどん』だ！」との事。下手なうどん屋
よりはだんぜん上手いと言ってました。
冷凍カレーうどん見かけたら買ってみるよ！
投稿者: pbゆの | 2005年04月13日 12:12
日時: 2005年04月13日 12:12